Lama tak makan bubur kacang terutamanya yang letak durian. Durian kat sini boleh didapati sepanjang tahun tapi yang frozen la. Tapi rasanya tetap enak.
Ni mak letak cara mak buat bubur kacang durian.
Bahan-bahan
Kacang hijau (curah je, tak sukat la pulak)
Durian (2 ulas)
Santan 1 tin & air
Daun pandan
Molesas sugar ( 2 sudu)
Gula (2 sudu)
2 cubit Garam
Cara-cara
1) Goreng kering(tanpa minyak) kacang dlm kuali sehingga naik bau wangi atau separuh masak.
Tapi kekadang mak rendam je kacang dlm 1 –2 jam. Tak goreng
2) Masukkan semua bahan-bahan tadi (kecuali durian) ke dalam periuk bersama-sama kacang.
3) Gula tu rerasa la. kalo tawar tambah lagi.
4) Telah mendidih, masukkan durian.
No comments:
Post a Comment